Naturella ostron no.3 Marennes île d’Oléron

Halstrade pilgrimsmusslor i sitt skal med kall vichyssoise, bacon & chips

Kolgrillade gambas, aioli & krutonger

Variation av lök, haricotsverts, vita bönor och brynt smör

Stekta marulksmedaljonger brysselkål, dragonkräm & rökig smörsås